荔枝的营养价值你知道吗

Litchichinensis、Lychee荔枝为无患子科植物荔枝的果实，原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6～7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮（荔枝肉）鲜用或干燥后备用。

果实心脏形或球形，果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。

3荔枝的别名

丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支

4荔枝的营养价值

1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；

2.荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；

3.荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜；

4.荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；

5.荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

5荔枝中毒

[1]

荔枝系荔枝树的成熟果实，为食用水果，核可入药，过多食用荔枝可引起中毒，通常称为荔枝病。荔枝的毒性成分尚未十分明了，目前只知道荔枝种子中含有α-甲基环丙基甘氨酸，有降血糖作用。连续多日进食大量荔枝，可导致肝脂肪变性，食欲减退，发生低血糖。

荔枝中毒多发生于荔枝产区，儿童多见。主要为低血糖表现，多于清晨发病，出现头痛、出汗、面色苍白、乏力、心悸、肢冷。有的患者出现饥饿、口渴、腹痛及腹泻，严重者可突然昏迷、抽搐、瞳孔缩小、呼吸衰竭、血压下降，甚至死亡。

实验室发现血糖降低。

治疗：

轻者口服糖水或葡萄糖溶液，即可恢复，重者应立即静脉注射葡萄糖40～60ml。并给予对症处理。

6荔枝适合的人群

一般人群均可食用

1.尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合；

2.糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用

7荔枝的食疗功效

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；

果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；

可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

8荔枝的食用建议

每天克以内

9《全国中草药汇编》:荔枝

9.1拼音名

LìZhī

9.2别名

大荔、丹荔

9.3来源

无患子科荔枝属植物荔枝LitchichinensisSonn.，以根、假种皮（果肉）及核入药。夏秋收集，晒干。

9.4性味

根：微苦、涩，温。

假种皮（果肉）：甘、酸，温。

核：甘、微苦、涩，温。

9.5功能主治

根：消肿止痛。用于胃脘胀痛。

假种皮（果肉）：益气补血。用于病后体弱，脾虚久泻，血崩。

核：理气，散结，止痛。用于疝气痛，鞘膜积液，睾丸肿痛，胃痛，痛经。

9.6用法用量

果、果核：3～5钱。根1两。

9.7摘录

《全国中草药汇编》

10《中华本草》:荔枝

10.1出处

出自《本草纲目拾遗》。

1.《纲目》：荔枝，炎方之果，性最畏寒，易种而根浮，其木甚耐久，有经数百年犹结实者。其实生时肉白，干时肉红，日晒、火烘，卤浸、蜜煎，皆可致远，成朵晒干者，谓之荔锦。

2.《纲目拾遗》：保和枝，产泉郡北陈岩山莲花峰，实大色黄，可消胸膈烦闷，调逆气，导营卫；其核烧灰酒下，可己痢，止腹痛。回春果，产漳郡康仙祠，叶大如掌，色翠与众荔殊，其实味苦涩酸辣，不可口，采以浸酒，

10.2拼音名

LìZhī

10.3英文名

Lychee

10.4别名

离支、荔支、荔枝子、离枝、丹荔、火山荔、丽枝、勒荔。

10.5来源

药材基源：为无患子科植物荔枝的假种皮或果实。

拉丁植物动物矿物名：LitchichinensisSonn.

采收和储藏：6-7月果实成熟时采摘，鲜用或晒干备用。

10.6原形态

荔枝常绿乔木，高10-15m。偶数羽状复叶，互生，叶连柄长10-25cm，或过之；小叶2或3对，少4对，小叶柄长7-8mm，叶片披针形或卵状披针形，长6-15cm，宽2-4cm，先端骤尖或尾状短渐尖，全缘，无毛，薄革质或革质。圆锥花序顶生，阔大，多分枝；花草性，雌雄同株；萼浅杯状，深5裂，被金黄色短绒毛；花瓣5，基部内侧有阔而生厚毛的鳞片；雄蕊6-7，有时8，花丝长约4mm；子房密被小瘤体和硬毛。果卵圆形至近球形，长2-35cm，成熟时通常暗红色至鲜红色。种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。

10.7生境分布

分布于华南和西南等地，尤以广东和福建南部、台湾、栽培最盛。

10.8性状

性状鉴别果实球形，红色，有多数尖锐的疣状突起。气微，味甜。

10.9化学成份

果肉含葡萄糖60％，蔗糖5％，蛋白质1.5％脂肪1.4％，维生素C、A、B，叶酸（folicacid），以及枸橼酸（citricacid），苹果酸（malicacid）等有机酸。尚含多量游离的精氨酸（arginine）和色氨酸（tryptophane）。

10.10性味

甘；酸；温

10.11归经

脾；肝经

10.12功能主治

养血健脾；行气消肿。主病后体虚，津伤口渴；脾虚泄泻；呃逆；食少；瘰疬；疔肿；外伤出血

10.13用法用量

内服：煎汤，5-10枚；烧存性研末；或浸酒。外用：适量，捣烂敷；或烧存性研末撒。