很多人都喜欢在夏天吃荔枝,但是一颗荔枝三把火
有些人会担心吃多了身体受不了
这里教大家一个小技巧
把荔枝剥皮,放入盐水里浸泡
再放入冰箱里冷藏
这样吃就能冰爽且不容易上火啦~
除了掌握这个小技巧外
现在荔枝还出了很多“网红”新吃法
今天推荐13种荔枝新吃法
清凉解暑美味兼具
喜欢吃荔枝的朋友们
快来了解一下吧~
01、荔枝樱花气泡饮
做法步骤:樱花稍微洗掉一些盐,跟荔枝、柠檬片、薄荷、糖浆放入杯子里,倒入气泡水即可。
02、杨梅荔枝饮
做法步骤:荔枝和杨梅一起加冰糖水熬煮沸腾即可,解腻又解渴,冷藏更好喝哦。
03、柠檬荔枝特饮
做法步骤:
1、荔枝剥皮,柠檬切片,放入杯子;
2、倒入雪碧,插上薄荷叶即可。
04、霸气荔枝
做法步骤:
1、泡制茉莉毛尖茶汤10分钟;
2、在雪克杯中加入10颗去核新鲜荔枝,并捣压;
3、加入果糖40g,冰块g,茉莉毛尖茶汤ml,搅拌充分即可。
05、荔枝玫瑰饮
做法步骤:将荔枝剥好冷藏,加入泡好的玫瑰花茶,就是这么简单!
06、西瓜荔枝爽
做法步骤:
1、荔枝剥皮去心,用勺子挖西瓜备用;
2、准备杯子,榨西瓜汁,放入杯子,加入适量西瓜肉;
3、加入荔枝肉,插上薄荷叶柠檬片即可。
07、豆沙冻荔枝
做法步骤:豆沙冻荔枝,可以保存一个月,把荔枝去皮去心,酿入豆沙,放入冰箱冷冻层。可以当冰球吃,营养又美味,夏天吃简直就是绝配!
08、荔枝酸奶捞
做法步骤:冰荔枝去皮去核加入冰冻的酸奶,搅拌均匀;也可以加入薏米桃胶或者你喜欢的杂粮,口感更好哦。
09、蔓越莓荔枝棒冰
做法步骤:
1、荔枝剥壳去心加冰打成冰沙,喜欢甜的可以加些糖或者蜂蜜;
2、装进磨具,底下加入点荔枝肉还有蔓越莓,再放到冰箱冷冻即可。
10、荔枝果酒
做法步骤:
1、荔枝剥好去心,用酒精棉片擦拭密封罐备用;
2、罐中加荔枝、冰糖和SKYY伏特加之后密封即可。
11、荔枝银耳绿豆汤
做法步骤:
1、银耳提前泡发2小时,绿豆提前泡发6小时;
2、银耳撕成小朵放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火煮一小时;
3、再放入绿豆,绿豆熟后放入适量冰糖继续煮五分钟;
4、荔枝剥去皮去核放入碗里,舀入煮好放凉的绿豆汤即可!
12、荔枝虾球
做法步骤:
1、将荔枝去核,放淡盐水中浸泡,虾去头留尾去虾肠,加调料腌制10分钟;
2、将虾身放入荔枝内做成荔枝虾球,锅下油烧温,放入姜粒爆香;
3、把荔枝虾虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖一会儿,煮至虾身变色,撒入盐淋入水淀粉即可。
13、荔枝咕噜肉
做法步骤:
1、将荔枝去核,放淡盐水中浸泡备用;锅中放油,放入五花肉油炸;
2、红浙醋,糖,盐,番茄酱煮成酱,再放生粉水调稠;
3、再放炸好的五花肉,荔枝肉,收汁即可。
以上荔枝这13种新吃法,妈友们赶紧收藏在家做给孩子吃吧~你们还知道荔枝的其他吃法吗?
来源:烘焙美食
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