古代人也有冰箱还是携带式冷饮冰淇淋一

消除暑气，老祖宗真有智慧，在中国古代就已经有“冰箱”，历史可追溯到春秋战国。随着三伏天到来，有关热的话题不停地上热搜，其中就有一个很有趣的话题。“古人有冷饮吃吗，没有空调怎么过夏天”。

其实，以冰解暑，古已有之。早在年前，我们的祖先就知道储存冰块，品尝冷饮的美味了。春秋末期，“冰镇米酒”开始在诸侯们的宴席上出现。另外在春秋战国时期不光有冰窖，还有可以随身携带、用来冰镇食物和给房屋降温的“冰鉴”。冰鉴是个下边有四个角，四边有环的小盒子。里面有两圈，外面一圈可以放冰块，里面放食物和酒水，相当于古代的“冰箱”。

到了唐代，人们已经学会用“硝石法”人工制冰。同时古代“冰激凌”也出现了，人们用类似于奶油的东西“酥酪”来制作。“酥酪”这是一种牛奶或羊奶凝结成的半凝固状食物，著名的古代冰淇淋“酥山”就是用酥酪制成的。不过当时平民老百姓是吃不上的。

到了宋代，硝石制冰的技术已经走下神坛，来到了寻常百姓家。在南宋，每到夏天，在杭州街头，小贩走街串巷吆喝着贩卖各种冷饮。有杨梅、荔枝、木瓜加冰熬成的“渴水”。有用米汤加上蜂蜜，水果和碎冰做成的“浆水”。还有用各种香料香草熬成的“熟水”’等等，说实现“冷饮自由”已不为过。

至于古人没有空调怎么过夏天，他们也有避暑和消暑妙招，前者有亲水消暑、荷池纳凉、深山避暑等、后者有凉席降暑、扇风取凉、冷饮西瓜解暑等。