500家企业亮相2024第五届创食展

7月5日上午，第五届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会（下称“创食展”）在厚街镇广东现代国际展览中心拉开帷幕。

中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，中国工程院院士庞国芳，东莞市政协党组成员万卓培，广东省贸促会党组成员、副会长邱招贤，厚街镇党委副书记、镇长陈尚荣，以及食品领域专家学者、知名企业和商协会代表等参加开幕式，共谋产业发展。

经过五年精心培育，本届创食展迎来盛况，展出面积扩大至4万平方米，汇聚近家企业，千余款新品竞相登场。展会划分为九大主题展区，覆盖从大湾区品牌到进口食品、食品机械等全链条，展现行业最新趋势。现场亮点纷呈，创新产品层出不穷，从食材原料到精美包装，再到高效设备，不仅激发了行业活力，也为消费者带来了多样化选择。厚街展区尤为火爆，多家知名本土企业携新品亮相，试吃热潮不断，预示着市场新机遇。

东莞市明华食品厂有限公司经理刘应如说，这个叫做荔枝酥，她们明华食品刚刚生产出来的，应节的、赶着荔枝节生产出来的。这个是凤梨酥，就是一个菠萝的形状。

东莞市福佳香食品有限公司推广部周宇良说，带来了今年的爆品——双蛋白吐司，有植物蛋白和乳清蛋白。

东莞市永益食品有限公司副总经理孙弥奇介绍，有一个减盐减钠的配方升级，家里小孩子都是特别喜欢吃的。当天展会现场的人也特别多，希望通过这次展会是她们新品全新亮相的一个开端，同时也有更多的家庭、更多的小朋友们喜欢她们这款凤球唛“0添加”儿童沙司。

此外，贵州石阡企业组团参展，特色产品如糯米酒、茶叶等备受好评，为地方特色食品走出大山搭建了桥梁。展会不仅是产品展示，更是交流与合作的平台，通过论坛、对接会等活动，促进产业上下游深度融合，加速创新成果转化。

石阡在线网络科技有限公司负责人胡献说，这款仙人街的糯米酒是她们石阡本地的一大特色亮点。这一次她们也是第一次过来，参加这样的食品展会，然后她们也希望通过这次展会，收获更多的一些这个客户群体，以及把她们石阡的一些特产宣传出来。

东莞芊指岭农业商贸有限责任公司总经理杨梨说，可以多渠道地认识一些客户，一些其他的合作商或企业，大家都可以互相交流，也是一个很好的平台、很好的机会。

展会期间活动丰富，从咖啡拉花表演到网红直播，从创意集市到限时特卖，为市民带来了一场味觉与视觉的盛宴。同时，消费券发放、抽奖活动也是贯穿全程，让本届展会成为市民消夏的热门选择。

（记者：张龙刘月）