“南荔枝,北冬枣”,沾化冬枣可抵种水果的营养
俗语“南荔枝,北冬枣”、“立冬吃冬枣,一年不变老”!这些话可都不是吹嘘的呢!沾化冬枣因营养价值在百果之冠,被称为“百果之王”!所以啊,你一定要从进入初冬就开始吃冬枣!从立冬到小雪吃上半个月,你就会立即发现身体不一样了!
说起沾化冬枣的营养价值,我觉得我能给你说个三天三夜,在古代,这简直就是“仙丹”一样的存在啊!
首先必须要说的就是冬枣中的第一大重要元素——维生素C。沾化冬枣有着“活维生素C”丸的称号,每g冬枣中就含有~mg的维生素C,含量惊人!与其他果品相比,可以达到苹果、香蕉的80倍,梨的多倍!可见沾化冬枣这个“活维生素C丸”的称号还真是名不虚传的!
那么沾化冬枣中丰富的维生素C对我们的身体有什么益处呢?接下来就让我们一一举例。众所周知“败血症”是由于体内维生素C缺乏而得,对于一个普通成年人来说,每天需要摄入的维生素C的含量不过才mg而已,也就是说,我们成年人每天光是摄入50g的沾化冬枣,就可以轻松满足我们全天身体所需的维生素C的含量,预防败血症!另外,因为冬枣温补的时候水分就多,补而不燥,即使是吃多了也不会难受奥!
同时冬枣中丰富的维生素C和维生素P对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。特别是冬枣重点饿维生素P,是治疗高血压哦有效的药物成分之一,帮助预防心血管疾病。而且这些物质还能减轻药物对肝脏的损害,促进肝脏合成蛋白质,增加血红蛋白与白蛋白的含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平,从而帮助缓解肝脏疾病!
其次冬枣还必须要提及的一大营养元素就是“环磷酸腺苷”!中央保健专家赵霖教授曾说过这是一种抗癌药!它是当今生物学研究的重要内容之一,cAMP是核苷酸的衍生物,为蛋白激酶致活剂,一般含量极微。并且基础医学证明包括癌症、冠心病、心肌梗塞等40多种疾病都与cAMP的代谢有关,临床医学研究证明cAMP能舒张平滑肌、扩张血管、改善肝功能、激活蛋白,并对癌症预防、冠心病等疾病有显著疗效。经HPLC法测定冬枣中cAMP的含量为.0μg/g,不仅远高于其他植物,也远高于其他枣类。因此沾化冬枣可以说是预防癌症发生的一大神奇“仙果”!
当然,沾化冬枣的营养价值可不仅仅只有上面提到的这些奥,除了丰富的维生素C,维生素A、B、钙、铜等人体必需的微量元素也相对较高,具有促进肠道蠕动、清肠的作用,对维持血糖稳定有一定好处!另外沾化冬枣还富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸成分,被美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任称为“世界第一果品”!
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