哪些营养对宝宝眼睛有益
眼睛是“心灵的窗口”,除平时注意眼睛保健,常常食用对眼睛有益的食品也能让宝宝眼睛明亮,爸爸妈妈要让宝宝从辅食添加阶段就要多接触这些对眼睛有益的食品。
哪些营养对宝宝眼睛有益?
蛋白质
蛋白质是组成人体组织的主要成分,组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质,而豆类含有丰富的植物性蛋白质。
维生素A
人体在缺少维生素A的时候,眼睛感受弱光的能力下落,对黑暗环境的适应能力消退,严重时易患夜盲症。另外,缺少维生素A可引发眼结膜干燥,眼泪少,甚至于致使眼角膜穿孔致盲,这就是人们常说的干眼症。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、和绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果,如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人体摄取充足的维生素A,不但利于消除眼睛的疲劳,还可以预防和医治夜盲症、干眼症、黄斑变性。
维生素C
维生素C是组成眼球水晶体的成份之一,如果缺少维生素C就容易致使水晶体浑浊患白内障。因此,应当在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食品,维生素C含量较高的食品有:鲜枣、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、芽菜、土豆、萝卜、柑桔、橙、草莓、山查、苹果等。
钙
丰富的钙质对眼睛也是很有好处的,钙具有消除眼肌紧张的作用。食品中的豆及豆制品,奶类,鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品;干果类的花生、核桃、莲子;食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳;绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等含钙量都比较丰富。另外,科学的烹调方法也可以增加人体对钙的吸收,比如在红烧排骨或炖排骨时放点醋,使骨头中的钙能够充分地游离到汤中,利于人体吸收。
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