你可能被这部国产片偷拍了

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夜晚九点，弯窄巷间，一家卫生条件堪忧的路边大排档，生意正热火朝天。店里没有室内空调，也不见雅座包间，桌椅板凳都大剌剌横在人行道上，想吃就自己找位置坐下，没什么好讲究的。这是一家坐落在广州的苍蝇小馆，店里的鸡煲口味堪称一绝，又因门口有棵虬枝盘曲的大榕树，因而得名“榕树头叹佬鸡煲”。开业十余年间，无数外地食客会趁着夜色慕名而来，只为吃上一顿满足感爆棚的美餐。客人们对店家的种种喜爱，刚开始我真的很难理解——想那广州堂堂「妖都」，中国一线城市，汇集全国各地居民，何其繁华富饶、包罗万象。在这种大都市生活，什么东西你吃不到？又何必往犄角旮旯里钻，喧闹又不卫生，东西也不见得多好吃……直到后来，我才渐渐意识到：很多人吃宵夜之前，肚子其实是饱的。他们不在乎吃了些什么，只不过是想找一个契机，去吵吵嚷嚷的街边，占一个小桌，点两盘小菜，拎三件啤酒，呼来四五个老友，聊些无关痛痒的小事。唯有此时此刻，他们才能一头钻进生活的缝隙里躲起来，假装外面的压力和责任都不存在；也唯有此时此刻，他们才可以借酒劲抹开面子，蹲在路边尽情大哭一场，坦白自己真的抗不动。……《此食此客》国产美食纪录片不算少，只是这一回，食物却沦为了配角。摄制组寻访七座城市的深夜大排档，最终把镜头焦点，对准形形色色的食客身上。深夜的美食街，气氛与所处的现代化大都市格格不入，仿佛是从夹缝野蛮派生出的“异世界”。没有拔地而起的高楼大厦、流光溢彩的霓虹街灯、宽敞整洁的街道高架，也没有大城市的那种「体面」。肮脏偏僻、鱼龙混杂、烟雾缭绕、人声鼎沸，还有此起彼伏的电动车警报声……偏偏很多人愿意来这儿吃宵夜。好像只有在这里，才能暂时撇开那些「体面」。会在深夜溜达出去吃宵夜的，都是些什么人？朝街口这一桌，是仨阔别已久的大学师兄弟。上大学那会儿，他们组过一支乐队，抱两台音箱一把吉他三个麦克风，从深圳出发，一路向厦门、向杭州、向上海而去……没多少专业素养，也不为了音乐梦想。少年的心底藏不住事，喜欢一个姑娘的时候，就用歌词记住她。等捱到毕业了，乐队也就散了。大伙儿匆忙间道别，各奔前程。再见面的时候，彼此都变得沉默，不愿意开口聊起近况，只能一遍遍唏嘘旧日的时光……隔壁桌坐的是一家三口，前几年一路从温州打工打到广州，吃过不少苦。直到最近，家中条件渐渐好转，又添了一个孩子，便想着在城市中安定下来罢。回忆打拼这几年，苦是真的苦。经常早上八点以前去厂里开门，一直忙到凌晨两点，连大楼电梯都停了，才扛着洗水的衣料走七楼下一楼，睡不够三个小时，第二天七点又必须起床干活。想睡也不得睡，实在受不了的时候，医院输液补充体力。夫妻俩过去常常吵架，觉得这么苦这么累，真的没必要。但丈夫坚持要留下，他把广州的生活当做是在“熬”，想着一年两年，三年五年，熬着熬着，总会有熬到头的一天。说这番话时，他的妻子一直在旁边沉默夹菜，哄着小孩，一言不发。我们不知道她的真实想法，但想想孩子以后长大了，吃穿用度、教育开支，只多不少。未来要操心的事儿越来越多，何时才是个头呢？另外一桌来的是一个男人。没有朋友，就他一个。他说自己在话剧团工作，是国家二级演员。上大学那会儿，他收到过97级中戏表演系的录取通知书，结果当时自己拒绝了。就因为想见见南方的大海，想尝尝南方的椰子，他一腔热情考进了广州话剧团，从此在这座城市扎下根。演员身份看起来是光鲜，实际到手的工资并不高。早年为了糊口，他说自己是“什么都干”。主持过八竿子打不到边的股市节目，说过相声，也拍过广告。十九岁：谁都别想指挥我干什么！三十岁：谁能告诉我该干什么？如今年逾四十，已经成了两个孩子的爹，肩头的担子不减反增。前面的路好像越走越窄，但也只好硬着头皮走下去了。听说不久前，他刚刚演完一场戏，叫作《邯郸记》。戏里他的角色是一条狗，不是一个人。讲这番话的时候，他嘴边噙着苦笑，叫人看不懂。相比这桌的寂寥，另外一张桌子倒显得热闹。他们是几个在餐馆上班的同事，经常工作结束后来这儿聚餐，多少都得喝点酒，吐槽吐槽心中烦愁。很多人进餐饮行业，并非出于远大抱负，纯粹只是觉得当厨师，能包吃住。一晃十几年过去，他们变换了口音，交上了朋友，遇见了喜欢的人，慢慢成为这座城的一部分。只有偶尔回想起故乡的时候，才会突然失声，发现自己对于城市而言，始终是外人。这里的空气突然沉默，那边有人抢着要倾诉。什么都还没说，先叫十瓶酒上桌。听说，他是福建漳州人，来厦门打工挣钱，租在八市里的旧房子里。他有个孩子，出生时被诊断患有先天性角膜白斑，医院告诉他可以治，但需要交十万块做手术，而且成功率很低很低，只有0.5%。钱，他交了。儿子的健康，却没换回来。今年孩子八岁，生活还是不能自理，学也上不成。妻子和他分居半年，最后由法院协议离婚。从那以后，他经常夜里跑出来喝酒，一喝喝到天亮，情愿就这么麻痹自己，也不想中途醒来。说着说着，他情绪有些失控，突然跪在了夜市脏兮兮的水泥地上，乞求孩子有一个正常的生活。只是他面朝的方向，那里空荡荡什么也没有。不知道是向谁乞求，一切也不会发生任何变化。等酒醒过后，还是拿卫生纸擦一把脸，独自支撑起身子，缓缓朝着家的方向挪去……与其他纪录片不同，《此食此客》的镜头琐碎而缺乏重点——有的人生活刚刚经历支离破碎，有的人庆祝孩子中考取得了好成绩；有的人为家庭孩子操劳大半辈子，有的人年过半百依旧形单影只。听完这桌客人的呓语，转身就询问另一桌客人的心情。有时只得三五句闲言碎语，有时则是真假参半的牛皮。……没有谁的故事比谁更精彩，也没有谁的人生比谁更励志。说到底，我们都只是生活的配角而已。深夜的美食街头，喧闹声永不相容。人们本就是各自下雪，各有各的隐晦和皎洁。无数都市男女的眼泪，都留给深夜不起眼的宵夜馆子。然而随着城市化进程加速，这些街边小店都面临拆迁、整改。听说如今的北京，已经再找不到热闹、市井的大排档了。等城市一切都变得井然有序。我们还能去什么地方，收容生活带给我们的残破与不堪？作者系网易新闻、网易号“各有态度”签约作者点“在看”，现在就去吃宵夜↘↘↘预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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