广汉三幼宝宝营养食谱32

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三月，是草长莺飞的季节

味蕾也随着春的脚步翩翩起舞

生活不止诗和远方

还有无限上新的美食

赏心悦目又开胃

美食来啦

3月29日（周一）

午餐：糖醋兔丁、韭菜肉丝

棒骨白菜汤、燕麦杂粮饭

点心：饼干、牛奶

晚餐：双黄蛋瘦肉粥

3月30日（周二）

午餐：土豆烧鸡、烂肉芹菜

赤小豆鲫鱼汤、荞麦杂粮饭

点心：蒸红薯

晚餐：茄子烧肉、肉末蛋羹

骨头汤、小米饭

3月31日（周三）

午餐：魔芋烧鸭、香煎猪肝

紫菜蛋花汤、小米杂粮饭

点心：鹌鹑蛋

晚餐：三鲜绍子面

4月1日（周四）

午餐：糖醋鱼糜、烂肉豆腐

棒骨白菜汤、红豆米饭

点心：银耳羹

晚餐：蚂蚁上树、五香肉绍

骨头汤、小米饭

4月2日（周五）

午餐：冬瓜元子、莲白肉片

玉米杂粮饭

点心：甘蔗

晚餐：杂蔬瘦肉粥

健康小贴士春季饮食之护眼篇

近年来，近视人群越来越取向低龄化，越来越多的爸爸妈妈开始早早地注意孩子的视力呵护。宝宝护眼，除了要注意用眼卫生，养成良好的用眼习惯等，还可以多吃对眼睛好的食物。让我们一起来看看哪些食物对眼睛好。

一、含维生素A的食物维生素A可以预防结膜和角膜发生干燥和退变，可预防和治疗“干眼病”。眼睛的角膜干燥，容易被细菌侵人而发生溃烂，可以造成穿孔，导致失明。维生素A还能增强眼睛对黑暗环境的适应能力。严重缺乏维生素A时容易患夜盲症。富含维生素A的动物性食物为猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶和羊奶等；植物性食物如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红心紫薯以及橘子、杏子、柿子等。

二、含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，缺乏维生素C容易使水晶体发生浑浊，从而患上白内障。多给幼儿摄取含维生素c的食物，如各种蔬菜和水果，其中青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨等含量最高。

三、含钙食物饮食缺钙，则会引起幼儿神经肌肉兴奋性增高，使眼肌处于高度紧张状态，从而增加眼外肌对眼球的压力，时间久了容易造成视力损害，所以，多给孩子摄入含钙的食物，瘦肉、奶类、蛋类、豆类、鱼和虾、海带、蔬菜、桔橙等都含有相对丰富的钙，但食物钙含量普遍较低，例如每公斤瘦肉含钙不足毫克，而0-3岁的婴幼儿每天需要加-毫克的钙。奶和奶制品的钙含量在人类食物中首屈一指，每1毫升牛奶的钙含量超过1毫克，并且其中的钙质还易被人体吸收，因此一定养成每天给婴幼儿喝奶的习惯。另外，烧排骨汤，糖醋排骨等烹调方法都可增加钙的含量。

三、含铬食物

当人体内铬含量下降时，胰岛素的作用就明显降低，使血浆的渗透压上升，导致眼的晶状体和眼房内渗透压也发生变化，促使晶状体变凸，屈光度增加，造成弱视、近视。人体所需的铬应从天然食物中摄取，如糙米、玉米、红糖中含量都很高。此外，瘦肉、鱼虾、蛋、豆角、萝卜、也有一定的含量。妈妈要注意，宝宝多吃甜食也可使晶状体和房水的渗透压发生改变，同样会使晶状体变凸及屈光度增加。END

编辑：李天锐

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