黄埔五月天美食正当季荔枝杨梅青梅

　　在春末夏初的五月杨梅、荔枝、青梅、春笋各种美食排着队上市作为一个合格的吃货怎么能错过这么“好吃的”季节呢今天就跟着小编一起去寻找这些美味吧甜滋滋的杨梅鲜红的果肉甜蜜微酸的味道光想着就满嘴生津噢，这就是黄埔的杨梅作为黄埔特产水果之一杨梅素有“初疑一颗值千金”的美誉一年只产一季收获期大约在1个月左右现在正是杨梅成熟的最佳时期红彤彤的杨梅诱动着人们的味蕾黄埔的杨梅主要集中在水西村和萝峰村杨梅树一棵连着一棵重重叠叠，错落有致万绿丛中颗颗杨梅挂在枝头闪红烁紫，俏丽诱人走进杨梅园满山的果实都散发着醉人的芳香杨梅果实色泽鲜艳，汁液多甜酸适口，营养价值高小tips送给大家树顶的杨梅比树下的好吃要吃到最甜的杨梅就要爬到树杈中间挑那些红得发紫发黑但依然硬扎的杨梅刚摘下来的杨梅还带有果酸味放置2-3小时让酸味自然挥发才能品味到更可口的杨梅哦食TA指引水西、元贝、塘头、萝峰、塘山、黄登等地甜糯糯的荔枝荔红飘香压满枝蝉鸣惹来相思客又到了吃荔枝的季节空气中到处流淌着香甜的味道在黄埔随处可见树龄超过年的古树树干苍老却枝繁叶茂挂满了新鲜荔枝萝岗糯米糍、萝岗桂味笔村糯米糍、贤江双肩大红壳糯米糍……黄埔荔枝家族庞大荔枝虽好吃但毕竟是热性水果吃多了会燥热大家可以将荔枝连皮一起浸泡在盐水中置于冰箱数时再食用食TA指引塘头村、水西村、贤江村酸溜溜的青梅黄埔有几片“香雪海”每到花季梅花漫山遍野、暗香浮动是闻名的赏梅好去处到了四五月青梅便在绵绵细雨中冒出来一颗颗摇曳地坠在枝头青梅果不仅带来季节的生机也为人们的餐桌带来了纯真朴实的野滋野味把熟透的大青梅洗净装进玻璃罐里缓缓倒入清酒、撒上冰糖饱满熟透的青梅在酒里上下翻滚接下来要做的只是等待时间会酿出最醇香的梅子酒或将青梅用盐水泡后加糖熬制至果肉与果核分离果酱趋于浓稠后便成了酸酸甜甜的梅子酱不仅可以用来泡饮料、拌水果还能拿来蘸烧鹅使肥美的烧鹅香腴而清爽食TA指引市民公园、玉树公园和萝岗香雪公园脆扑扑的春笋几场雨水过后竹笋发芽破土而出新生的幼嫩笋尖被挖笋人掐下将春天所馈赠的美味送到了我们的餐桌上春笋是一种转瞬即逝的美味作为时令菜，必须吃个鲜春笋富含多种营养物质可凉拌、煸炒、炖汤或简单油焖，佐以咸肉便足够鲜美食TA小贴士春笋久放，会失其鲜嫩，为留住春笋清香，需等到烹调前再剥笋皮。此外，还要将笋置于阴凉干燥处存放，或放冰箱冷藏，避免阳光直射。如此，方可留住春笋的原始风味。依时而食，应令尝鲜时令造就的味道才是最美妙的

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