类风湿性关节炎的膳食秘方大全

女性好发，发病率为男性的2～3倍。可发生于任何年龄，高发年龄为40～60岁。

症状体征－可伴有体重减轻、低热及疲乏感等全身症状。

（1）晨僵

早晨起床时关节活动不灵活的主观感觉，它是关节炎症的一种非特异表现，其持续时间与炎症的严重程度成正比。

（2）关节受累的表现

①多关节受累-呈对称性多关节炎（常≥5个关节）。易受累的关节有手、足、腕、踝及颞颌关节等，其他还可有肘、肩、颈椎、髋、膝关节等。

②关节畸形-手的畸形有梭形肿胀、尺侧偏斜、天鹅颈样畸形、钮孔花样畸形等。足的畸形有跖骨头向下半脱位引起的仰趾畸形、外翻畸形、跖趾关节半脱位、弯曲呈锤状趾及足外翻畸形。

③其他-可有正中神经/胫后神经受压引起的腕管∕跗管综合征，膝关节腔积液挤入关节后侧形成腘窝囊肿，颈椎受累,可有颈部疼痛、颈部无力及难以保持其正常位置，寰枢关节半脱位，相应有脊髓受压及椎基底动脉供血不足的表现。

（3）关节外表现

①一般表现-可有发热、类风湿结节（属于机化的肉芽肿，与高滴度RF、严重的关节破坏及RA活动有关，好发于肘部、关节鹰嘴突、骶部等关节隆突部及经常受压处）、类风湿血管炎（主要累及小动脉的坏死性小动脉炎，可表现为指、趾端坏死、皮肤溃疡、外周神经病变等）及淋巴结肿大。

②心脏受累-可有心包炎、心包积液、心外膜、心肌及瓣膜的结节、心肌炎、冠状动脉炎、主动脉炎、传导障碍，慢性心内膜炎及心瓣膜纤维化等表现。

③呼吸系统受累可有胸膜炎、胸腔积液、肺动脉炎、间质性肺疾病、结节性肺病等。

④肾脏表现-主要有原发性肾小球及肾小管间质性肾炎、肾脏淀粉样变和继发于药物治疗的肾损害。

⑤神经系统-除周围神经受压的症状外，还可诱发神经疾病、脊髓病、外周神经病、继发于血管炎的缺血性神经病、肌肥大及药物引起的神经系统病变。

⑥贫血-是RA最常见的关节外表现，属于慢性疾病性贫血，常为轻至中度。

⑦消化系统-可因RA血管炎、并发症或药物治疗所致。

⑧眼-幼年患者可有葡萄膜炎，成人可有巩膜炎，可能由血管炎所致。还可有干燥性结膜角膜炎、巩膜软化、巩膜软化穿孔、角膜溶解。

类风湿关节炎在晚期、重症或长期卧床患者，因合并感染，消化道出血，心、肺或肾病变等可危机患者生命。

类风湿性关节炎是一种常见的慢性疾病，女性患者较多，患者可伴有体重减轻、低热及疲乏感等全身症状，患者需要多加调养，具体的调养方法主要是从日常饮食入手，病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。合理的饮食不仅可以增加疗效，还可以弥补药物治疗的不足和抑制药物的毒副反应。

类风湿性关节炎的饮食疗法：

1、桂圆：又称龙眼、桂圆肉。味甘，性平，入脾、心经。是补血益心、长智益脾之要药，入脾经功胜大枣。单用具有益气补血功效。用于类风湿之后期血细胞减少、体质虚弱、贫血等。

2、枸杞子：适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血，令人长寿。可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。

3、生姜：亦称姜，味辛，性微温。具有解表驱风散寒、温中止呕解毒之功效。生姜中含有一种姜辣素，对心脏、血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张、血液流动加速，使全身感觉温热、出汗等。

类风湿病人可以蔬菜食用，或菜中作料。还可配以生姜60克，陈醋毫升，煎汤洗浸患肢。或用鲜姜捣烂外敷或取汁外搽等。也可用生姜、鲜葱、芫荽各30克，石菖蒲15克，共切碎捣烂，加白酒50毫升，调匀敷患处。

4、山药：具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。

5、黑豆：具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛，四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。

6、橄榄：取鲜橄榄根或皮40克~50克，洗净煎水内服，亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症，手足麻木等。

7、松子仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用3克~5克。

8、辣椒：具有温中散寒之功效，外用可使局部皮肤血管扩张，促进血液循环，对防治类风湿有一定疗效。

9、莲子：味甘涩，性平，具有清心养神益肾的作用。据《本草纲目》记载，莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效。可鲜食，也可干果去皮、内心煮粥等食用。

10、栗子：具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。

11、新鲜桑葚：为平补肝肾之品。用鲜桑葚克，鲜桑枝2厘米长段，浸酒密封30天。摇匀，每日饮20毫升~50毫升。有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用。

12、山楂树根(皮)：用山楂树根(或皮)40克~50克，煎汤服用，亦可食用山楂果。有舒筋活络的作用。治疗类风湿痹症。

13、葡萄：味甘，性平，能益气补血，食之使人健壮，尤以葡萄干补力为甚，宜与桂圆肉同煎服。能益肝肾、强筋骨，用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。还用于肝肾不足，腰膝酸软、无力。

取葡萄干克，人参10克，浸酒毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日饮服1~2次;鲜食或取汁加蜂蜜少许，温开水送服。用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。

取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎为稀汤，于食前服用，每次60毫升~毫升。

类风湿天然酵素疗法

一些研究指出风湿性关节炎可能由于小肠无法完美的处理蛋白消化而形成的一种代谢失衡疾病。从小肠黏膜萃取的酵素给予位风湿性疾病的病人，发现对类风湿性关节炎，退化性关节及脂肪纤维炎，有良好的效果，但要继续使用6-9星期才会看到明显的效果，病史愈久成效愈慢。

自体免疫疾病是免疫系统异常引起的疾病。免疫系统木身将自身的组织视为外部（异物），发动攻击而引起疾病。

免疫反应的异常反应，会促进循环体内的免疫复合体发病，连带引起其他许多疾病。

对症疗法并没有根治的方法，只能抑制症状，不能算是真正的治疗。目前，西医对这种疾病几乎都采取对症疗法。这个疾病的根本原因在于「肠内腐败」。根据最近的许多研究，发现掌管免疫的部门大半是肠（尤其是小肠黏膜）。

治疗法是要努力使肠内细胞菌恢复正常化。主要方法如下:

（1）半断食

（2）食物（营养）疗法

（3）投与机能性食品

（4）物理疗法（针灸、远红外线、足浴、枇杷叶温压）

关于(3)的机能性食品，其王牌就是酵素。除了酵素营养食品之外，也会利用强化免疫功能的营养食品。尤其大量投与酵素营养食品，确实有效。根据欧美研究的结果显示，大量使用好的酵素，则和癌症的情况一样，会从免疫复合体解放．不曾造成好转反应的损害（水解酶尤其能够有效净化危险的免疫机制）。

但是，最初对自体免疫疾病大量投与酵素时，免疫复合体瓦解，看起来症状好像更加恶化（最后仍然奏效）。

像异位性皮肤炎等也是如此，所有毒素都会出现在皮筒上，看起来症状好像变得更加严重，如果是风湿或红斑性狼疮、类风湿，则疼痛会更为强烈。

这都是免疫复合体瓦解阶段所产生的现象．持续使用酵素．进行食养生，将一切不良分子全部排除、消灭，就能消除症状并根治疾病。

-恒歌健康-

慢性病康复专家

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