糖尿病人可以吃的零食

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不少糖尿病患者认为，得了糖尿病，就得跟零食说“拜拜”了。其实，只要懂得如何挑选零食，糖友完全可以享受零食带来的乐趣。糖尿病患者挑选零食，应本着三个原则。一是天然、无加工或少加工；二是不会明显升高血糖；三是低糖、低盐、低油脂，无添加剂。向糖尿病说不王宏才教授教您如何应对糖尿病淘宝￥77￥.8购买已下架一、可以天天吃的零食：1、水果。最适合糖友的水果是番茄，另外，菠萝、苹果、猕猴桃等含糖量不高的水果也可以选择。而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，糖友要慎选。2、坚果。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量在45%—50%，糖友一天可以吃一小把。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%，吃起来就要注意了。二、可以偶尔用来解馋的零食。饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。这是因为，“无糖”的意思是不含蔗糖，但这些零食本身含较多碳水化合物，其实也属于糖类，绝对不能多吃。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对糖友来说很不适宜。并且，这类零食里往往含有反式脂肪酸，会对糖友的心血管产生不利影响，就更要严格控制摄入量。三、绝对不能吃的零食一类是油炸小食品，如薯片、薯条等。刘珍芳说，这类食品完全应归为垃圾食品，既是过度加工，又是油盐严重超标据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖友，健康人也应远离。另一类是肉类零食，如肉脯、肉干等。它们不但油盐多，往往含有较多防腐剂。此外，像豆干等豆制品零食，油、盐、防腐剂都多，且为过度加工食品，也不适合糖友。最后，叮嘱广大糖友，无论吃哪种零食，一定要计算大致所含的热量，然后记得从正餐中刨除。这样才能做到享受和控糖两不误。

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