盘点宫心计中的佳肴美食,每道菜的背后

tvb电视剧《宫心计》中，除了一众后宫妃子之间的勾心斗角吸引人眼球之外，那一桌桌美食佳肴同样吸引着观众的目光。

一碟碟色香味俱全的菜肴，一张张或是含笑或是含泪的面孔，相同的吃食，不同的心境……

锅盔色泽金黄、外酥里嫩；商芝肉香味扑鼻、肥而不腻；葫芦鸡皮酥肉烂、滋味浓厚。面前的这一桌长安名菜，是采女何秋儿特意宴请钟司制和阮司珍的。

面对一桌美味，钟司制满心欢喜，而何采女却心事重重。原来，何采女特意宴请二人，是有求于钟司制和阮司珍，请她们帮忙为自己做一套出色的衣裙以及艳光夺目的金钗。

女为悦己者容。数日前，何采女等到一次为皇帝侍酒的机会，因此，她倾尽所有，只为能在皇帝面前惊艳亮相。

虽然佳肴在前，红包在后，可何采女并非家世显赫，红包内的银两远不如其他采女所给的，因此，钟司制和阮司珍身边的掌制和掌珍婉言谢绝了何采女。

眼见希望落空，何采女毫不犹豫的拿出最后几两碎银哀求钟司制和阮司珍收下，语气迫切又凄凉。想想自己进宫八年都未见过皇帝龙颜，这次侍酒可能是最后的机会了，如果不能引起皇帝注意，何采女只能被贬为宫女，下场凄惨。

眼见何采女哭的梨花带雨，钟司制和阮司珍有所触动，最终还是接过了红包，答应了何采女的请求。

一桌长安名菜，换得孤注一掷的机会。虽然何采女最终还是惨死宫中，但终究是没有辜负了初心，毕竟，她拥有过自己期盼的生活。

滚烫的铜锅内，红汤翻滚，鲜嫩的肉片放进去，只一下功夫就熟透了，蘸上浓郁的酱汁，让人爱不释嘴，大快朵颐。

“我们一家人，两口锅，三双筷子，四方土地，五福临门”……热气腾腾的暖锅旁，一段发自肺腑的话语，来自一个孤儿出身的太监——布公公。

布公公小时候因战乱与父母失散，幸运的是被养父收养长大，不至饿死。但养父干的正是把小孩送进宫里当太监或者宫婢的营生，布公公也不例外，成为了一名太监。

他身世凄苦却从不言说，明知自己会孤独终老，但依然乐观向上，努力过好每一天。

他知道自己心爱之人钟雪霞喜爱吃辣，因此，每次吃暖锅时，总是把肉片事先腌好，看着钟雪霞吃的痛快，不能吃辣的他就在一旁傻笑。

那天，布公公终于等来了钟雪霞的一句“两人对食才开心”，他高兴的如同三岁孩童捡到糖果一样，语无伦次的诉说心中的喜悦之情。

钟雪霞虽有娘亲抚养长大，可是自入宫就再也无法与娘亲相聚，直到娘亲病死也没能得见最后一面，自此，她也成了孤家寡人，只能在宫中了此一生。

两个孤独无依的人，褪去了青春年少时对爱情的幻想，只一心想着互相关怀相伴到老。就这样，两颗心越离越近，他们决定了要和彼此对食终老。

炉火红红，肉香酒暖，这样的日子谁不愿长长久久的过下去？

天不从人愿，布公公竟然惨死御花园，钟雪霞想起两人种种过往，想起布公公的关怀体贴、幽默乐观，不禁泪如雨下。

世间最关心她的人去了，从此，再也没人为她特意制作麻辣汤底，再也没人为她精心腌制肉片了……

装修豪华的饭馆里，整个二楼都被包了下来。饭桌前只坐了两个人，一个是宫里出宫采买杂货的小太监布小顺，一个是驰骋沙场征战南北的大将军万剑锋。

两人在集市相遇，布小顺作为宫里的奴才，见了大将军难免望而生畏。他强撑笑脸向万将军行礼，心里只想赶紧逃开，没想到万将军热情好客，硬是要拉他到饭馆里一同吃饭。

看着平时不苟言笑的大将军对自己又是嘘寒问暖，又是山珍海味的宴请自己，布小顺着实有些不习惯。万将军看出了布小顺的局促，便温和的与他闲话家常，很快便打破了尴尬，两人渐渐有说有笑。

很快，店小二将饭菜端了上来，金黄诱人的蟹黄毕罗，肉质鲜香的葫芦鸡，布小顺看的眼睛都直了，忍不住大快朵颐。而万将军则含笑望着这个单纯快乐的小太监，不，或者说是望着自己的“儿子”。

万将军和阮翠云年少相恋，私定终身，后来阮翠云产下一子，因为宫规森严不得不悄悄送出宫去。后来，阮翠云无意中得知布小顺的身世，知道他从小无父无母，生辰属相竟然和自己的儿子一样，更巧的是，布小顺也是刚出生就被人放在水中顺流而行，后来被布公公从河中救起，又将他带回了宫中。

万将军从阮翠云口中得知此事，一心只认为布小顺就是自己的亲儿，所以才会制造出集市“偶遇”，才会特意请他大吃一顿好好改善。

一桌子的美味，包含了一个父亲对失散多年的儿子的歉疚。

万将军和阮翠云认定了布小顺就是他们当年失散的亲儿，因此两人都尽心补偿，不仅照顾小顺的生活起居，还认了小顺做干儿子，以此弥补心中亲情的空缺。

布小顺很开心也很庆幸，自己遇上了这么多关心他的好人，他并不知道万将军和阮翠云一心想补偿对儿子的亏欠。而他们三个人都不知道的是，布小顺其实并不是万将军的亲生儿子。

虽然后来几人知道了“认子事件”是闹了一个大乌龙，但是布小顺乖巧善良，温和乐天，确实带给了他们很多温暖，不是亲人胜似亲人。

大结局时，阮翠云和万将军定居商周，终于找到了自己的亲生儿子，而远在宫里的布小顺，也是他们心中时常怀念的另一个“儿子”。

趁着荔枝盛产，司膳房特意为郑太后准备了一席“荔枝宴”，名为“妃子笑春风”。

满桌荔枝做成的菜肴，不仅花样十足，而且口味清甜，生津益智。

郑太后对两个儿媳妇疼爱有加，特意把贤妃和丽妃都叫来一同品尝佳肴，而贤妃的母亲万夫人也有幸一起入席。

面对满桌美味，桌边的人却心思各异。丽妃最近身体有些不适，食不甘味，所以只是品茗，甚少动筷。万夫人看见了，连忙在太后面前“告状”。“丽妃为何只是喝茶？是不是这些菜式不合心意呀？”

丽妃急忙解释，是因为自己身体微恙。太后宽容，并没有多说什么。

万夫人心思多的过了头，看到贤妃喜爱吃桌上的一道加了梅果子的菜，心中一动，便立刻对贤妃问长问短，又听婢女说贤妃的信期晚至，她一脸惊喜的向太后说道：“恭喜太后，福至贤妃，承天恩泽，为皇上添子添福！”

太后听了心花怒放，一桌子的人被万夫人弄的谁也没心思吃东西了，赶忙传了太医为贤妃诊脉。

没想到，太医诊出贤妃并非有孕，而是血聚不畅，信期失调。万夫人和贤妃一场空欢喜，无地自容。

更打脸的在后面，丽妃突然晕眩，经诊治，原来真正有孕的是丽妃，太后欢喜异常，急忙对丽妃嘘寒问暖，把贤妃母女晾在了一旁，万夫人脸色铁青，咬牙切齿。

本来一桌好好的“荔枝宴”，你就好好吃嘛，被万夫人这样一搅和，母女二人最终闹了个大笑话，得不偿失。