寒冬坚持吃一物，营养翻10倍，美容养颜

多年前，精于食补的中国农民，在海鱼身上取出鱼鳔，切开晒干后制成花胶，进献给汉武帝补益！之后的众多古籍医书，就有了对花胶滋补作用和药用价值的记载：花胶，与燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一，素有"海洋人参"的美名！

花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了，从中医角度，花胶极有滋补食疗作用！

▲央视CCTV7《乡土》频道

也曾对花胶做过专门的栏目报道

武则天服用花胶50年之久：花甲之年以后，头发依旧黑亮润滑，富于光泽；皮肤依然白皙红润，富有弹性。享年81岁，毕生长寿且美丽！

梅兰芳常年用花胶煲汤，来清咽护嗓：即使是年老后，嗓音也依然甜润动人；

乾隆用花胶滋阴养生炖汤：成为中国历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝；

韩愈在生命垂危时食用花胶：在身体疲乏，头晕眼花，咳嗽少痰生命垂危之际服用花胶后痊愈。

多年后的今天，在中国浙江舟山的一个小渔村里，也有一户普通的农民，他的祖辈给清宫供过花胶，皇后吃完60岁不绝经！他如今依然与东海为伴，制作花胶为生，遵循着最正宗古老的方法，把这份珍贵佳品延续至今！

只不过和全世界的稀有好物一样，需要的人很多，可惜知道人很少。大家不妨了解一下。

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浙江舟山群岛，由个岛屿组成，面积平方公里，主要经济鱼类有多种，年渔获量在50万吨以上。55岁的渔民，陈海波，乘风破浪，捕鱼归来，闯入了我们的视线。

这是他打渔生涯的第40年，同样，也是他制作花胶的第40年。或许他几十年如一日的坚持，跟他祖辈的荣光比起来并不算什么。可是在鱼龙混杂、真假难辨的花胶市场，老陈家的东海花胶，可以说是一股清流。

▲陈海波家珍藏的陈年花胶

在陈海波的家乡浙江舟山，几乎是家家吃海产，处处有活鲜。从前，舟山的渔民会把花胶放在米缸里，一放多年，不管是孩子发育、还是女人坐月子，都是大补之物！

舟山，处于我国东部黄金海岸线，与长江黄金水道的交汇处，北纬29°32′～31°04′之间，这里是深海鱼主要的自然分布区和理想的生长地。

老陈家的花胶来自东海深海区域。深海鱼需要自己捕食鱼虾，生长也较为缓慢，但是为了保证品质，老陈坚持深海寻觅东海鱼的踪迹，因为盐分高，受到的工业和环境污染小。

同时，选择东海鱼，是因为东海鱼长期运动格斗的状态，体格健壮，且肉质紧实鲜美，尾巴也自然形成修长的形状，天然高质量。但想要捕捞灵活敏捷的东海鱼并非易事，所以极其难得。

陈海波和家人一起经营着一家东海花胶店，在当地颇有名气。虽然有儿子女儿帮忙，但每天早上，他还是最忙碌的人。从捕鱼到晾晒成品，全都亲力亲为。

每次陈家刚晒好花胶，转眼就会一售而空，懂行的厂家，还会提前一年把货订走。因为东海花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，有滋阴养颜、固肾强身的功效，可以帮人迅速消除疲劳、促进手术伤口迅速复元，是补而不燥的珍品。

东海花胶不仅对高血压、产前产后、酒精肝、便秘、消化不良、失眠、脱发、头晕、胸闷气短……多达50种问题调理效果显著，尤其是对女性美容养颜抗衰老效果非常明显！

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