「骑在红尘里笑,无人知道是荔枝来」,说的是荔枝,以前荔枝因运输问题,价钱很高,现在运输发达,也不妨碍荔枝的价钱。胆子大一点的,一个荔枝可卖到55万天价?这是挂绿荔枝,为什么这荔枝能卖得这么贵呢?
广东著名的挂绿荔枝,产于广州增城的挂绿园,其中有一棵长年的挂绿母树,所产荔枝极为珍贵。大约在年,这棵产荔枝的母树以最低5万元的价格被拍卖。与之相对应的是,年,一个商人花了55万元,拍下了一个号为“1”的荔枝,引起了轰动。
在历史上,挂绿的荔枝曾是宫廷的贡品,不能供普通百姓食用,再加上这棵母树已有多年的历史,每年只能产下几十颗,价格不菲。
又从口味上来说,挂绿的荔枝清甜爽口,挂齿留香,味道十分独特,很多人称其为“荔枝之王”,也正是由于各种原因,这种挂绿荔枝才会这么贵。
而且现在,为了让“西园挂绿”品种得以延续,专家小组已通过这棵年的挂绿母树,成功培育出几代挂绿树种,分别在增城几个乡种植。坚信将来会有越来越多的人可以品尝到这道菜。
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