荔粒香甜,一口入夏,萝岗荔枝上市啦

夏至将至

黄埔又到了美味飘香的季节

小萝蜜来萝岗荔枝市场探路

发现荔枝市场已开始张罗起来啦~

限时开放，限定美味，

这里不仅有甜蜜的荔枝，

还有鲜美的荔枝菌、

酸甜的黄皮果…尝鲜正当时，

错过可要再等一年哟~

荔红飘香压满枝，蝉鸣惹来相思客。

黄埔是岭南地区久负盛名的荔枝之乡，每年夏天，都少不了一场荔枝季的狂欢。民间俗语有云：“天下荔枝在广东，荔枝珍品在萝岗”，品味荔枝，要从萝岗开始。

萝岗荔枝文化深厚，种植历史超过千年。广州目前记载的树龄最老的荔枝树，便是萝峰山上玉岩书院催诗台前的古树，据当地记载，这棵古树已有千年的树龄。

玉岩书院前的古荔枝树是一棵“山枝”（即山上自然生长的荔枝），明代的时候已高达数丈，树干粗大至需两人合抱。明嘉靖十六年（）年，这株古荔枝树因天气严寒冻伤枝叶渐渐腐败，村里人都以为荔枝树活不成了，但在第三年春天，荔枝树居然从树茎底部长出了三枝嫩芽，又重新焕发了生机。

古荔树至今枝叶繁茂，富有生气，虽经历千年沧桑，每年荔枝成熟时，她依旧结出鲜甜的果实，保存着千年不变的甜蜜滋味。

萝岗街道荔枝树多，除了拥有千年的古荔树，也是我区古荔枝群落聚集地之一，百年以上的老树比比皆是，悠久的种植历史，让这一颗荔枝甜，香飘千年。

萝岗荔枝肉厚质脆、甜度爆表，由于品质上乘，萝岗荔枝名品声名在外，其中“糯米糍”与“桂味”最受欢迎。

萝岗的“糯米糍”被誉为岭南第一品，果皮鲜红，肉厚核小，糯而嫩滑，味道浓郁香甜。

萝岗“桂味”则因含有桂花香味而得名，果壳上有小小的凸起，果肉却圆润如玉，晶莹剔透，一口入嘴，有桂花般的清甜，非常诱人。

每年萝岗荔枝市场开市，都吸引不少市民专程前来采购，供不应求。年复一年，萝岗荔枝甜蜜如初，“荔”久弥新！

每年的6月中旬到7月初，是黄埔荔枝旺季，由于天气原因，今年的荔枝产量比去年少，价格稍微上涨（参考价格）：

桂味：13-20元/斤

糯米糍：22-30元/斤

妃子笑：10元/斤

日前黄埔荔枝已逐渐上市，不想错过荔枝季的朋友们，抓紧安排起来尝鲜啦~

说了这么多，荔枝要怎么挑呢？小萝蜜已为你整理好荔枝选购攻略，点击下方图片快来领取！

在萝岗荔枝市场，除了买荔枝，不少人也奔着另一美味而来，那就是萝岗的荔枝菌！

荔枝菌在每年的端午节前后十几天里出现，大约30天后就不再生长了，难得的夏季限定美味，让尝过的人都难以忘怀。

荔枝菌十分难得，普通人家一两亩的小果园中，可能每年只收得到一二两，幸运一点的也不过几斤。

采摘完之后，荔枝菌的保鲜也十分讲究，荔枝菌即使在低温环境下保存，最多也只能维持两至三日的新鲜度，而且鲜味会逐日递减。

在萝岗荔枝市场上，果农的荔枝菌都小心翼翼地藏在泡沫箱里，等到有客人走进，才肯拿出来挑选。

季节限定美食已开启，还有与荔枝差不多时间成熟的黄皮也伴随着荔枝上市啦，美味不持久，尝鲜正当时！