荔枝时节话荔枝

荔枝，古名离枝，因其摘后一日色变，二日香变，三日味变，需要离枝即食而得名，大约东汉开始，离枝改为荔枝。荔枝是被子植物门双子叶植物纲蔷薇亚纲无患子目无患子科荔枝属常绿乔木的果实，既是美味多汁的水果，也是功效颇多的中药。

每百克荔枝营养素含量为，81.9克水分，71千卡热量，0.9克蛋白质，0.2克脂肪，16.6克碳水化合物，0.5克膳食纤维，10微克胡萝卜素，0.1毫克硫胺素，0.04毫克核黄素，1.1毫克烟酸，4.1微克叶酸，41.0毫克维生素C，2毫克钙，24毫克磷，毫克钾，1.7毫克钠，12毫克镁，0.4毫克铁，0.17毫克锌，0.14微克硒，0.16毫克铜，0.09毫克锰。

每百克荔枝植物化学物含量为，0.27毫克类黄酮，0.56毫克大豆异黄酮，0.4毫克花青素，微克白藜芦醇。

荔枝荔枝营养丰富，暗红色的外壳，晶莹剔透的白色果肉，清香扑鼻，甘甜适口，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

荔枝文化。中国四大美人之唐代的杨贵妃喜食荔枝，唐玄宗李隆基为杨贵妃吃上鲜荔枝，不惜动用战时驿道的快马传递，以致差官累死，驿马倒毙。晚唐诗人杜牧一首《过华清宫绝句》“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”对此作了记载，更留下了杨贵妃红颜祸水的骂名。

荔枝入药，味甘、酸，性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝不同品种其成熟期是不同的，

三月红荔枝，因该品种在农历三月下旬成熟上市，故名三月红，属最早熟种。

妃子笑荔枝，5月上旬成熟上市，因晚唐诗人杜牧千古绝句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”而得名。

白糖罂荔枝，5月下旬成熟上市。

圆枝荔枝，5月下旬或6月上旬成熟上市。

黑叶荔枝，因叶色浓绿近墨得名，6月上中旬成熟上市。

糯米糍荔枝，6月下旬至7月上旬成熟上市。

增城挂绿，6月下旬至7月上旬成熟上市。广东省广州市增城区特产，中国国家地理标志产品。在年、年举行的挂绿拍卖会上，曾创下单颗55.5万元的天价。

水晶球荔枝，6月下旬至7月上旬成熟上市。

怀枝荔枝，传说古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝抱入怀中，而得名怀枝，7月上旬成熟上市。

桂味荔枝，因有桂花味而得名，7月上旬成熟上市。

元红荔枝，7月中旬成熟上市。

兰竹荔枝，7月中旬成熟上市，为中熟品种，除了用作鲜食，还有其他用途，例如酿酒。

陈紫荔枝，7月中下旬成熟上市。

切记！切记！切记荔枝是一种高果糖食物，人体在空腹或者短时间内大量进食荔枝后，果糖不能及时转化成葡萄糖，同时会刺激胰腺分泌大量胰岛素，分解血糖，从而导致出现“低血糖”的症状（也称荔枝病），因此，幼小的儿童以及糖尿病患者要谨慎进食荔枝。儿童一次不要超过5枚，成年人每天吃荔枝一般不要超过克。