丹凤眼

文章来源：角膜穿孔发布时间:2020-9-15 23:52:12 点击数：次

滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。

——明·杨慎《临江仙·滚滚长江东逝水》

冷大侠爱读《三国》，爱到了近乎痴迷的程度。三国人物，冷大侠最崇拜的是关羽关云长。之所以崇拜关羽，还有一段颇为有趣的往事。

那还是在刚上小学的时候，有一天，语文老师在课堂上让大家回答描写眼睛的词语，恰巧冷大侠前一天刚刚从广播里听了一段儿袁阔成先生的评书，里面提到了关云长长着卧蚕眉、丹凤眼，就举手回答了出来。冷大侠的答案引得同学们莫名其妙地哄堂大笑。看着一脸窘境的冷大侠，语文老师却报以一个安慰的微笑，说道：“冷学同学回答得非常好。卧蚕眉、丹凤眼是我国四大古典名著之一《三国演义》中，大英雄关羽的形象。”接下来，老师给同学们简单地介绍了关羽的一些英雄事迹，说着说着，突然停了下来，盯着冷大侠的眼睛看了一会儿，说道：“同学们，冷学同学的眼睛就是一双丹凤眼。”

因为长了一双跟大英雄一样的眼睛，冷大侠在同学们中的地位一下子提高了不少。从此，冷大侠就和《三国演义》结下了不解之缘。

那时候生活拮据，课外书对孩子们来说是无疑一种奢望，于是冷大侠从邻居赵记者——也就是后来的赵主编——那里借来了一套《三国演义》，废寝忘食地利用一切可以利用的课余时间来读。尽管当时冷大侠连上面的字儿都认不全，但是愣是靠着一本《新华字典》，在不到两个月的时间里，啃完了这部鸿篇巨著。也就是从那个时候起，关云长这位忠肝义胆、武艺高强的大英雄的影子深深地烙印在了冷大侠的心底，并对他今后的性格产生了极大的影响。

冷大侠的眼睛长得好，视力也是出奇的好。高中毕业那年，冷大侠报考了空军飞行员，“C”形视力表，冷大侠轻松地读出了最下面一行。然而，却因为小时候淘气，在身上留下的一道伤疤让冷大侠最终落选。

一段时间以来，冷大侠丹凤眼似乎出了问题，自己一直引以为傲的视力没有以前那么好了，一到晚上，看东西就模模糊糊的。俗话说：“花不花，四十七八。”算算自己的年龄，也差不多到了该花眼的岁数了，也就没有太过在意。

话说这一天，医院做例行检查。郭晓婷大夫给冷大侠量了血压，听了心律，末了随口问了一句：“冷大哥，您最近还有什么不舒服吗？”

“不舒服倒是没什么，就是最近眼睛花得厉害，光线稍微暗点儿就看不清东西。”冷大侠答道。

“那我给您测一下视力，不成就配副花镜吧，”说着晓婷大夫拿出了一张小小的视力表，放在了冷大侠面前。说来也怪了，在诊室里明亮的灯光下，视力表上的一个个小“E”，甭管是横着的还是竖着的，反着的还是正着的，冷大侠全都看得清清楚楚的。见此情况，晓婷大夫说道：“冷大哥，我觉得您不是老花眼，恐怕是得了夜盲症。”

“夜盲症？”冷大侠问道。

“对，夜盲症也叫雀蒙眼。是由于维生素A缺乏导致的一种病。你最近除了眼神儿不好，是不是还觉得皮肤特干，爱脱皮儿？”晓婷接着问道。

“对对对，你猜得真准。”冷大侠答道。

晓婷笑了笑，说道：“这可不是猜的。这些啊都是缺乏维生素A的表现。不过很奇怪的是，看您也不像挑食的人啊？这病一般都是那种常年吃素，而且吃菜也特挑剔的人才容易得的。”

听了晓婷的话，冷大侠叹了口气，说道：“唉，别提了。自打我脑出血以后，你嫂子也不听谁说道，我的病是吃肉吃得太多闹的。加上她胆固醇又高，我们家的饭菜那叫一个素。不到逢年过节，连个肉星儿都见不着。挨着顿儿的青菜豆腐。我吧，就觉着这耳朵现在是越来越长，眼睛也越来越红，没准儿下回你见着我的时候，我就变兔子了。”

听了冷大侠吐槽，晓婷一乐，问道：“那都说小白兔爱吃萝卜爱吃菜，您不会连胡萝卜也不吃吧？”

“打住！”冷大侠接口道：“晓婷大夫，您可千万别跟我提这胡萝卜。那年，我们老板也不知是喝高了还是怎么着，听说内蒙古什么地方胡萝卜滞销，为了扶贫拿出来一大笔钱，买了两火车皮胡萝卜，给我们每人发了两麻袋。你说那玩意时间太长了又放不住，扔了还可惜。于是，从那天起，我们家从早到晚儿菜全身黄的。什么蒸胡萝卜、炒胡萝卜、炸胡萝卜、熘胡萝卜、胡萝卜片儿、胡萝卜丝儿、胡萝卜丁儿、胡萝卜段儿……凡是能想出来的吃法儿，我们做了个遍儿。到现在，只要一提胡萝卜这仨字儿，我就犯恶心。”

看着一口气说了不下十几遍胡萝卜也没见恶心答道冷大侠，晓婷心里憋不住想乐，可又不好笑出来，只好强忍着笑岔开了话题：“冷大哥，看来您这病啊还真是跟您家的饮食结构有关系了。维生素A呢主要存在于动物性食品里，尤其以羊肝儿、鸡肝儿里面含量是最高的。咱们人类是杂食动物，虽然我们主张饮食清淡，但是万事过犹不及，肉、蛋、奶这些动物性食品我们还是要适当补充。回去您把我的话跟嫂子也讲讲，要是嫂子实在不愿意您吃动物内脏这类高胆固醇的食物，像蔬菜里的西蓝花，水果里的芒果也都含有大量的胡萝卜素，在身体里面也能转化成维生素A。但是通过蔬菜补充维生素A的效率比动物性食品要低很多。我们补充维生素A的量有个单位叫做‘视黄醇活性当量’，一般男性每天大概需要视黄醇活性当量的维生素A。同时要注意的是，这个维生素A是一种脂溶性维生素，过度补充可能会在体内蓄积，进而引起骨质疏松、肝脏损伤还有可能增加心血管病的风险，所以要注意适量补充。”

这时，只见冷大侠双手合十，对晓婷说道：“晓婷大夫，可谢谢您。我想炒肝儿想了快两年了，这回终于能吃上了。”

“炒肝儿——”晓婷顿了一下，道：“倒是也行，不过猪肝儿补充维生素A的效果只相当于羊肝儿的四分之一，我建议您还是适当吃点儿羊肝儿或鸡肝儿吧……”

一个月以后的一个晚上，冷大侠夫妻俩在公园儿里遛弯儿。冷大侠突然说道：“前面有俩外国朋友。”走近一看，果然，两位来自非洲的黑人朋友，正守着一支乌黑的天文望远镜那儿看星星呢。

维生素A：是一种脂溶性维生素，有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能。缺乏时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症。由于表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、过度角化、泪腺分泌减少，从而发生干眼病，重者角膜软化、穿孔而失明。呼吸道上皮细胞角化并失去纤毛，使抵抗力降低易于感染。我国成人维生素A推荐摄入量（RNI）男性为每日ug视黄醇活性当量，女性为每日ug视黄醇活性当量。

表1常见食物中维生素A的含量（微克/克）

动物性食物

维生素A

视黄醇当量

羊肝

鸡肝

猪肝

河蟹

鸡蛋

奶粉

肉鸡

鳟鱼